Windows7 や Windows8 でシンボリックリンクを作成する方法をよく忘れるので備忘録
(XP ではこの方法はできません)
管理者として「コマンドプロンプト」を開き以下のコマンド実行するでできます。

mklink /D  LINK_NAME TARGET

Unix系コマンド ln -s TARGET LINK_NAME と引数の順番が逆ですね

mklink /D c:\linkName\hoge c:\realDir\foo のような感じで使います